Esta semana algunos
preguntaron sobre la famosa Pájara... Aquí les explico qué es??
La
pájara es uno de los enemigos más temidos por los ciclistas y por cualquier
deportista que practique un deporte de resistencia. Los corredores más grandes
han perdido etapas o grandes carreras debido a sus devastadores efectos.
Incluso el gran Miguel Indurain. Aunque parece fácil prevenirlas, las pájaras
casi siempre golpean sin avisar.
¿Qué
es una pájara? Su nombre científico es hipoglucemia,
y consiste es una caída del nivel de glucosa en la sangre, cuando las reservas
esenciales de glucosa se han agotado en nuestro organismo. Otra forma de
describirla es como lo hizo el italiano Fabio Aru, principal rival de Alberto
Contador en el presente Giro de Italia: "Hoy he tenido una crisis de
azúcar al final, no tuve tiempo de alimentarme”.
Sus síntomas son… El
cuerpo se debilita de una forma brutal. No puedes continuar con el esfuerzo,
dar pedales en el caso del ciclismo. Hay sudores fríos, a veces mareos o vista
nublada. En definitiva, se agotan las fuerzas debido a esa falta de glucosa en
la sangre. Y también afecta de forma psicológica, ya que el deportista cree que
ya no puede dar más de sí.
¿Cómo
evitarla encima de la bici o haciendo ejercicio? En el caso del ciclismo, basta
con un buen desayuno previo y con la ingesta de forma periódica alimentos ricos
en azúcares e hidratos de carbono durante el esfuerzo. En caso de empezar a
notar los síntomas de la pájara, es conveniente bajarse de la bici y comer y
beber abundantemente para reponer fuerzas, especialmente esos niveles de
glucosa en la sangre.
¿Cómo
la sufre un ciclista profesional? En plena carrera, en alguna ocasión el ritmo
de tensión en el pelotón es tan elevado que los corredores apenas tienen tiempo
para comer e hidratarse convenientemente. Y en condiciones de temperatura
extremas, es más fácil que puedan aparecer esos síntomas, es decir, en etapas
de lluvia y mucho frío y también en los días a pleno sol con altas
temperaturas. En ese caso, el objetivo es comer algo como sea: geles o barritas
energéticas con un alto índice glucémico (es decir, que absorban rápido en el
organismo los hidratos o azúcares necesarios) y llegar a meta como sea.
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